Der Grafner Dampfentsafter ist ein Küchengerät, das zur schonenden Gewinnung von Säften aus Obst und Gemüse konzipiert wurde. Er richtet sich an Anwender, die Wert auf die Verarbeitung eigener Ernte oder frischer Zutaten legen, um Säfte, Gelees oder Marmeladen herzustellen.

Grafner 8,5 Liter Dampfentsafter aus Edelstahl

Der Dampfentsafter von Grafner hat ein Fassungsvermögen von 8,5 Litern und wird als Komplett-Set geliefert. Er besteht aus einem 6,5 Liter fassenden Wasserbehälter, einem Saftauffangbehälter mit einem Volumen von 8,0 Litern und einem Fruchtkorb für etwa 8,5 Liter. Die Abmessungen des Geräts betragen 26 cm in Länge und Breite sowie 46 cm in der Höhe. Das Gesamtgewicht des Entsafters liegt bei 2 kg. Er ist in Silber gehalten und wird aus rostfreiem 18/10 Hochglanz-Edelstahl gefertigt, was ihn formstabil und geschmacksneutral machen soll. Der Entsafter ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde, geeignet und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Zum Lieferumfang gehören zudem ein Glasdeckel und ein Silikonschlauch mit Klemme für den Saftablass. Der integrierte Abgießrand soll ein tropffreies Ausgießen ermöglichen. Ein verkapselter Sandwichboden dient der Hitzeleitung und soll eine effiziente Nutzung der Energie gewährleisten. Die Griffe aus Edelstahl sind hitzeisoliert, um eine sichere Handhabung zu ermöglichen.

Einsatzmöglichkeiten und Handhabung

Der Grafner Dampfentsafter eignet sich für die Herstellung von Säften, Gelees, Marmeladen und Smoothies aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten. Durch die Dampfentsaftung bleiben Vitamine und Mineralstoffe in den gewonnenen Produkten erhalten, und es sind keine zusätzlichen Konservierungsstoffe erforderlich. Die Konstruktion aus Edelstahl ermöglicht eine einfache Reinigung, da die Komponenten spülmaschinenfest sind. Der Dampfentsafter ist für den Einsatz auf allen gängigen Herdarten ausgelegt.

Die Bedienung erfolgt in mehreren Schritten: Wasser wird in den unteren Behälter gefüllt, während das zu entsaftende Obst oder Gemüse in den Fruchtkorb gegeben wird. Durch das Erhitzen des Wassers entsteht Dampf, der durch das Obst oder Gemüse strömt und den Saft löst. Dieser sammelt sich im Saftauffangbehälter und kann über den Ablassschlauch entnommen werden. Die Größe des Entsafters ist für den privaten Haushalt konzipiert und ermöglicht die Verarbeitung kleinerer bis mittlerer Mengen an Erntegut.